Är du trött på att se bananerna du just köpt bli svarta på flera dagar?🍌🤢 Det är ganska irriterande eftersom du betalar mycket men det tar bara lite tid för dem att förstöra! 👎😤 Efter att ha provat dussintals metoder frågade jag min vän och hon delade med sig av hur hon höll dem fräscha så länge hon ville! 🤌🤭 Det fungerade för mig också och jag tänker dela det supertricket med er i den här artikeln! 👇
Hur många gånger har du köpt bananer, bara för att se dem snabbt bli svarta inom ett par dagar? Det är så irriterande, speciellt när du handplockar dem och betalar för dem, bara för att de ska förstöras så snabbt. Jag har provat otaliga metoder, och ingen har fungerat! Om jag bara köper några så försvinner de för tidigt, men om jag får fler sitter de och mognar för fort. Till och med att förvara dem i kylen verkar få dem att förstöras snabbare.
Jag har använt bananer i smoothies, bakverk, gröt och till och med parat ihop dem med pannkakor – men det är bara kortsiktiga lösningar för att undvika att slösa bort dem.
Tidigare fick jag höra att linda in stjälkarna i plastfolie, men det hjälpte inte alls. Bananerna ruttnade fortfarande. Jag försökte till och med slå in stjälkarna i folie, men resultatet var detsamma: de mörknade på bara några dagar.
Sedan, en dag, när jag handlade i en stormarknad, stötte jag på en vän från skolan som jobbar i produktavdelningen. Jag delade min frustration med henne över hur snabbt bananerna blev svarta. Jag undrade om det bara var kvaliteten på frukten.
Hon förklarade för mig att problemet inte var med själva bananerna och avslöjade ett smart sätt att konservera dem.
”Har du märkt var svärtningen börjar? Precis vid stammen. Det är problemet. Det är punkten där knippen skärs av från växten, vilket skapar ett sår. Det här snittet blir infekterat och det är där bakterier börjar växa. De behöver värme, luft, ljus och mat för att trivas. Varken plastfolie eller folie kan förhindra detta.”
Hennes lösning? ”Doppa stjälken i smält vax och låt det stelna. Detta enkla steg kommer att hålla dina bananer fräscha i upp till två veckor. När du skalar dem behöver du inte ta bort vaxet, bara kassera det med skalet.”
Vaxet är helt säkert och ofarligt, både för frukten och för människor. Under vaxet är miljön nästan steril och utan luft kämpar bakterier för att överleva.
Nu, tack vare detta enkla trick, håller mina bananer sig fräscha mycket längre!
