Är du sugen på något gott men har inget kött hemma? 🥩❌ Inga problem! 😉 Jag har tagit med receptet på en rätt som är nyttig, SUPERlätt att göra och som kommer att göra alla dina familjemedlemmar nöjda! 🤩👏 Allt du behöver är havregryn och flera grönsaker för att göra de godaste köttfria kotletterna! 😋 Det här är det perfekta alternativet för en växtbaserad kost också! 🌱✅ Var redo att göra anteckningar eftersom jag ska dela receptet i den här artikeln! 👇
Letar du efter en utsökt rätt utan kött eller ägg? Dessa smakrika, saftiga kotletter är perfekta för alla som vill ha ett hälsosammare alternativ eller följa en växtbaserad kost. De är enkla att göra, fyllda med smak och kommer säkerligen att glädja hela familjen!
Ingredienser:
1 kopp havregryn
1 stor potatis
1 morot
1 lök
2 vitlöksklyftor
2 msk mjöl (vete eller majs)
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
½ tsk paprika
2 msk vegetabilisk olja
100 ml varmt vatten
Färska örter (som dill eller persilja), efter smak
Hur man gör det:
Blötlägg havren i varmt vatten och låt dem sitta i 10 minuter tills de mjuknar.
Riv potatisen, moroten och löken fint.
Finhacka vitlöken och hacka örterna.
Kombinera blötlagda havre, rivna grönsaker, vitlök, örter, kryddor och mjöl i en skål. Mixa tills blandningen är slät och håller ihop.
Forma blandningen till små biffar och stek i het olja tills de är gyllenbruna på båda sidor. Lägg de kokta kotletterna på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja.
Redo att njuta!
Servera varm med en fräsch sallad, krämig potatismos eller din favoritsås. Dessa kotletter är så goda att ingen kommer att sakna köttet.
Ge dem ett försök och se hur snabbt de blir en hushållsfavorit!
