”Blank och perfekt? Det kan vara den värsta vattenmelonen på hyllan” 🍉 Låt inte utseendet lura dig – de saftigaste och sötaste melonerna kommer ofta med konstiga fläckar, grova fläckar och ett djupt ihåligt ljud. Vill du veta vad mer du ska leta efter? Tips i artikeln nedan 👇
När vattenmelonsäsongen når sin topp finns det inget bättre än att bita i en perfekt söt, saftig skiva. Men med så många utställda, hur kan du avgöra vilken som är värd att ta med hem? Dessa fyra tips hjälper dig att hitta den godaste varje gång.
Döm inte efter utseende
De bästa vattenmelonerna ser ofta inte perfekta ut. Skippa faktiskt de felfria med glänsande, slät hud. Leta istället efter sådana med grova fläckar, bruna webbliknande linjer eller udda märken. Dessa ”imperfektioner” betyder vanligtvis att frukten var välpollinerad – något bin hjälper till med – vilket är ett gott tecken på sötma.
Kolla efter den gula fläcken
Varje vattenmelon vilar på marken medan den växer, och den platsen borde berätta mycket för dig. Om fläcken är ljusgrön eller vit, plockades frukten troligen för tidigt. Men en djupgul fläck betyder att melonen mognar i solen och bör vara full av smak.
Välj en ”kvinnlig” melon
Konstigt men sant – vattenmeloner kan grovt delas in i ”manliga” och ”kvinnliga” typer. Honor tenderar att vara rundare och har en bredare, mer märkbar cirkel där stammen fästes. Dessa har ofta en sötare smak än deras längre, mer ovala ”manliga” motsvarigheter.
Lyssna efter ett ihåligt ljud
Knacka på vattenmelonen med din knoge eller öppen handflata. Om det ger ett djupt, ihåligt ljud, är det vad du vill ha – det betyder att insidan förmodligen är saftig och helt mogen. En dov duns, å andra sidan, kan peka på undermognad eller till och med förstörelse.
Att komma ihåg dessa fyra knep kan hjälpa dig att hitta en vattenmelon som träffar alla de rätta tonerna – söt, saftig och härligt uppfriskande.
