Tror du att du vet varför det finns ett metallställ inuti din ugn? 🧐🤔 Många försäkrar att den är avsedd att hålla bakplåtar, men nyligen har jag upptäckt att detta enkla tillbehör har flera smarta användningsområden som kommer att vara en spelomvandlare för alla hemmafruar! ☝️🤩 Den blir perfekt för inomhusgrill och tacoskal! 🍖🌮 Jag kommer att avslöja allt du behöver veta i den här artikeln! 👇
I flera år har jag aldrig tänkt så mycket på metallstället inuti min ugn. Jag antog helt enkelt att det var tänkt att hålla bakplåtar eller kakformar, och det var det enda sättet jag någonsin använde det. Men nyligen upptäckte jag att detta enkla tillbehör har flera smarta användningsområden som kan förändra ditt sätt att laga mat.
Här är fyra oväntade och lysande sätt att använda ditt ugnsställ som jag önskar att jag hade känt tidigare!
- Det perfekta brödrostalternativet
Om du inte äger en brödrost eller bara vill göra flera skivor samtidigt, kan din ugnsgaller göra jobbet utan ansträngning.
Ta några skivor vitt bröd och lägg en bakplåtspappersklädd plåt under gallret.
Ställ skivorna upprätt mellan gallret på gallret, fördela dem jämnt.
Grädda i måttlig temperatur i ca 20 minuter.
Resultatet? Gyllene, krispiga rostat bröd – precis som du skulle få från en brödrost, men i större omgångar!
- Grill inomhus—kebab & rostade grönsaker
Sugen på grillad mat men har inte tillgång till en utomhusgrill? Inga problem! Ditt ugnsställ kan fungera som en provisorisk grill, så att du enkelt kan förbereda läckra kebab och rostade grönsaker.
Om du vill rosta hela grönsaker som potatis, paprika, tomater eller aubergine, lägg dem helt enkelt direkt på gallret. Den varma luften kommer att cirkulera runt dem, vilket säkerställer jämn matlagning.
För kebab trär du marinerat kött på spett och placerar dem över gallerna på gallret, så att de inte faller igenom.
Placera en bakplåt under för att fånga upp eventuell droppande juice eller fett.
Denna metod låter dig njuta av saftig, rökig smaksatt kebab och perfekt rostade grönsaker utan att gå ut!
- Hemgjorda tacoskal – ett mexikanskt inspirerat knep
Jag blev förvånad när jag fick veta att mitt ugnsställ kunde användas för att göra krispiga tacoskal hemma! Detta är ett bra trick för alla som älskar mexikansk mat och vill laga hemlagad tacos med minimal ansträngning.
Börja med att skära cirklar ur köpta pitabröd eller mjuka tortillas.
Drapera varje del över ugnsgallrets stänger, låt dem hänga i en krökt form.
Grädda i ca 15 minuter tills de är knapriga och håller formen.
När du är klar har du perfekt formade tacoskal redo att fyllas med dina favoritingredienser – köttfärs, sauterad lök, tomater, majs, ost och kryddor. Möjligheterna är oändliga!
- Hängande kycklingklubbor för ultimat krispighet
Jag brukar baka kyckling i en långpanna, men jag fick nyligen reda på att hängande trumpinnar från ugnsgallret ger dem en otrolig konsistens – krispiga på utsidan, saftiga på insidan!
Marinera kycklingbenen eller gnugga dem med dina favoritkryddor.
Haka trumpinnar genom gallret på ugnsgallret så att de hänger fritt.
Placera en bakplåt under – ännu bättre, fyll den med potatis för att fånga de smakrika dropparna.
När fettet från kycklingen droppar ner suger potatisen upp all läcker juice, vilket resulterar i en tillbehör som är lika aptitretande som huvudrätten!
Vem visste att det ödmjuka ugnsstället kunde vara så mångsidigt? Oavsett om du bakar rostat bröd, grillar kebab, tillverkar tacoskal eller fräser kycklingklubbor, kan detta enkla köksredskap så mycket mer än att bara hålla bakplåtar.
Nu när jag har låst upp dessa knep kommer jag aldrig att titta på mitt ugnsställ på samma sätt igen – och det kommer inte du heller!
