Samma kock, samma program – men helt olika syn på vad som ska finnas i kylskåpet. När Christina Schollin tog emot Tareq Taylor hade hon köpt hem mat med middagen i åtanke. Siw Malmkvist valde motsatt väg och har starka åsikter om deltagare som fyller på hyllorna före inspelningen.
I ”Här är ditt kylskåp” besöker Tareq kända personer och får undersöka vad de har hemma. Utifrån råvarorna ska han sedan sätta ihop en middag med tre rätter. Det som finns bakom kylskåpsdörren blir alltså utgångspunkten för vad gästen får på tallriken.
Christina ville gärna påverka den utgångspunkten. Före besöket gick hon och handlade, och inköpen var anpassade efter hennes egna matpreferenser. Hon hade redan en ungefärlig bild av vad hon önskade att Tareq skulle tillaga och såg till att det fanns råvaror som passade.
Grönsaker och nyttig mat stod högt på önskelistan. Christina berättar att hon uppskattar mat som får henne att må bra, och det var också sådant hon hade köpt hem. Resultatet motsvarade förväntningarna: hon var mycket nöjd med vad Tareq åstadkom i hennes kök.
För Siw var det däremot självklart att låta kylskåpet vara precis som det var. Hon gjorde inga särskilda förberedelser och köpte inte in något extra inför sin medverkan. Tareq fick helt enkelt arbeta med det som redan fanns till hands.
Utmaningen blev ändå lite lättare än den först kunde verka. Siw hade glömt bort att det låg lax i frysen, vilket gav kocken ytterligare en råvara att använda. Men någon planerad storhandling för att hjälpa honom på traven hade det inte varit tal om.
När Siw talar om deltagare som fyller kylskåpet inför programmet är hon desto skarpare. Hon kallar det ”jäkligt falskt” och anser att själva poängen försvinner om man köper in en mängd nya varor. Enligt henne ska skickligheten ligga i att skapa något av det som faktiskt råkar finnas hemma.
Där skiljer sig hennes inställning tydligt från Christinas. Den ena ville ge kocken förutsättningar att laga just den mat hon längtade efter. Den andra ville behålla överraskningen och låta innehållet i hemmet avgöra hur svår uppgiften blev.
När det gäller Tareqs matlagning finns däremot ingen motsättning. Christina beskriver besöket som underbart och skulle gärna ha det så oftare. Att få maten tillagad på det sättet var något hon verkligen uppskattade.
Även Siw var förtjust i middagen. Särskilt paprikasåsen gjorde intryck, och hon hoppas kunna få receptet så att hon kan laga den själv. Båda fick alltså en middag de var mycket nöjda med, trots sina olika förberedelser. Men är det fusk att handla inför ett kylskåpsbesök i tv, eller har Siw orimligt hårda krav på de andra deltagarna?
